담양 현지인 맛집
전라남도 담양에는 전라도 지역의 대표 음식으로 꼭 한번 맛보아야 할 특색 있는 먹거리로 유명하며 담양 현지인 추천 맛집들이 많아서 전라도 맛집 투어 여행 시 꼭 들러서 먹어야 하는 곳입니다.
전라남도의 맛을 대표하는 맛집들과 담양의 음식, 담양에 들르셔서 꼭 한번 맛보아야 할 남도의 맛을 만족시킬 음식점 정보를 소개합니다.
담양 현지인 추천 숨은 전라도 음식 맛집 투어를 지금부터 떠나보실까요?
담양 전라도 맛집 투어
담양 현지인들이 추천하는 전라도 맛집 투어 지금부터 소개해 드리겠습니다.
한우 떡갈비
담양한우떡갈비는 소갈비에서 갈빗살을 분리해 다진 후 동그랗게 만들어 다시 뼈에 얹어 굽는다. 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 고기향은 수라상의 별미였던 이유를 알려준다.
대통밥
대나무 안에 멥쌀, 찹쌀, 은행, 밤 등을 넣고 쪄낸 담양의 대표 아이콘 얇은 뚜껑을 벗기면 은은하게 퍼지는 죽향은 담양의 향기 죽향과 어우러진 식사는 향은 물론이고 건강에도 좋은 음식이다.
담양 떡갈비 국수
건강한 메밀과 담양 댓잎을 이용하여 담양만의 색을 입힌 국수에 원육의 차별화를 두어 참숯에 직화로 즉시 구워 만든 떡갈비를 함께 즐길 수 있다.
한우 생고기
댓잎을 먹고 자란 대숲 맑은 한우는 각종 몸에 좋은 영양소가 다량 함유되어 있다. 씹으면 씹을수록 대나무향과 함께 퍼지는 담백한 육즙은 담양의 별미이다.
메기찜
오가피, 칡 등 한방재료와 함께 달인 메기찜은 양질의 단백질과 지방, 비타민을 풍부하게 함유하여 혈액순환을 돕고 피부미용에 탁월하다.
전라도 한정식
조기구이, 떡갈비, 굴비, 등등 상다리 부러지도록 올려지는 찬그릇은 담양의 넉넉한 민심만큼 상위를 가득 채웁니다. 천년의 맑은 정기를 머금은 담양에서 자란 식자재로 이루어진 맛의 하모니를 즐겨보세요.
추어탕
대숲 맑은 담양의 자연에서 자란 미꾸라지로 맛을 낸 추어탕. 양질의 단백질과 고단백 칼슘을 공급해 주는 모두에게 사랑받는 보양식과 스태미나 공급원으로 사랑받고 있다.
돼지 숯불갈비
저민 갈비를 각종 양념에 재워 구운 담양의 대표 음식이다. 양념의 감칠맛과 고기의 맛이 숯불과 어우러져 이뤄낸 맛의 하모니를 느껴 보자.
육회 비빔밥
댓잎 먹고 자란 소를 당일 도축하여 올린 비빔밥이다. 다양한 채소와 어우러진 선홍빛의 색감을 식욕을 자극한다.
죽순 영계탕
어린 닭(영계)에 담양의 특산물인 죽순, 그리고 찹쌀과 녹두를 넣고 푹 고아낸 음식으로 영계의 육질이 부드럽고 죽순 특유의 아삭함과 국물이 깔끔한 여름철 대표 보양식.
떡갈비 버거
담양의 명물 떡갈비가 들어간 버거고전과 신식이 조합된 세계 속의 담양 퓨전푸드, 떡갈비의 풍미를 즐겨보세요.
담양 수제 맥주
대나무 속에 효모를 넣고 담양세서 자란 원재료로 만든 수제 맥주이다. 맥주가 대나무를 만났을 때 맥주의 시원함과 대나무의 싱그러움이 합쳐진 풍미를 만끽할 수 있다.
죽순 정식
대나무의 고장 담양에서는 죽순회, 볶음, 장아찌 등등 다양한 죽순 요리가 발달해 있다.
부드러우면서 씹히는 맛이 일품이며 다양한 양념이 잘 배겨서 다양한 방법으로 즐길 수 있으며 죽순에 포함된 식이섬유는 다이어트에 도움이 됩니다.
국수거리
새로운 명로로 떠오른 담양 국수거리에는 특별한 맛이 있다. 개운하고 담백한 멸치국물국수와 매콤한 비빔국수, 간간하고 쫀득한 약계란이면 한여름의 무더위도 두렵지 않다.
밤새 우려낸 멸치 육수에 손 크게 면발을 한 움큼 집어넣고 듬성듬성 큼직하게 썰어낸 파를 얹은 후 청양고추를 넣은 다진 양념을 넣으면 바로 담양의 명물인 멸치국물국수 한 그릇이 완성된다.
옛날 대나무 제품을 사고팔던 죽물시장이 열리던 관방제림 부근의 향교 다리에는 약 10여 개의 비슷비슷한 국수집들이 머리를 맞대고 늘어서 있다.
이제 죽물시장은 문을 닫고 오히려 국수집들이 유명해져 국수거리라 불리는 이곳의 모든 국숫집들은 밤새 양파, 대파, 멸치 등을 넣고 푹 끓여낸 멸치육수에 국수를 말아준다.
잔잔한 맛보다 강한 맛을 선호한다면 칼칼하고 매콤한 양념으로 버무리 비빔국수도 맛있다.
커다란 접시에 단무지 무침, 콩나물 무침, 김 무침, 김치 등을 한꺼번에 담아주는 것도 여느 국숫집들과는 다른 이곳 국수거리만의 특징이다. 이렇게 국수 한 그릇 말아 주고받는 돈이 겨우 3천5백 원이다.
담양군 문화관광
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